24 fevereiro 2016

Maçãs assadas

Maçãs assadas são sempre uma sobremesa prática de fazer e que compõe o almoço ou o jantar com um miminho final. Estas ficaram bem aromáticas e com um molho um pouco espesso que deram alguma graça às maçãs. Boa quarta-feira a todos!


Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 maçãs reinetas
- 4 colheres de sobremesas de açúcar mascavado
- 4 colheres de sobremesa de mel
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- raspa de 1 limão
- sumo de 1/2 limão
- vinho do porto q.b.
- 1 pau de canela
- 1 estrela de anis

Preparação:
Retirar o caroço das maçãs com o utensílio próprio e dispor no tabuleiro de ir ao forno. Reservar o caroço inteiro (para não oxidar colocar algumas gotas de sumo de limão).

Distribuir por cada maçã o açúcar, o mel, a canela em pó e a raspa do limão. Regar cada com o sumo de limão e com um pouco de vinho do porto. No fundo do tabuleiro colocar o pau de canela e a estrela de anis.

Dar uns pequenos cortes com a ponta da faca (não é necessário muitos) em todas as maçãs para que não rebentem. Voltar a pôr o caroço.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 40m, dependendo do tamanho das maçãs. A meio retirar o caroço e regar bem com o molho que se vai formando várias vezes. Servir morno ou frio. Bom apetite!

14 comentários:

  1. Gosto muito de maçãs assadas! É uma sobremesa bem fácil de preparar, e fica uma delícia com canela, e o toque do anis dá-lhe um sabor delicioso.

    Beijinho*

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    1. Eu gosto muito de estrela de anis e com a canela ficam o par perfeito. beijocas

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  2. Ainda ontem fiz! É tão simples e tão bom! Beijinhos

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    1. Então manda-me uma para eu provar das tuas ;). bjs

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  3. Gosto muito de maçã assada. O meu marido nem vê-las :)
    Essas ficaram fantásticas. Esse molhinho deve ser delicioso.
    Beijinhos Carla!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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    1. Estavam boas e desapareceram logo. Super práticas de fazer e forno com elas. beijoca

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  4. Adoro maça assada, nunca juntei estrela de anis.
    Gostei da ideia tem um aspecto de quero mais.

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    1. É experimentar que ficam muito boas. bjs

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  5. Gosto bastante de maçãs assadas e estas ficaram deliciosas :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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    1. Obrigada Carla, beijinhos. Também tenho espreitado as delícias que andas a fazer na tua cozinha.

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  6. Que gulosas estão estas maçãs. Adoro maçã assada,mas esta receita está bem caprichada.
    Bjn
    Márcia

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    1. Ficam muito aromáticas, tens de experimentar. beijinhos

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  7. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Susana,uma beijoca e bons cozinhados.

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