Grelhada mista

Uma semana doente foi o suficiente para eles estranharem os meus cozinhados. O "piolho encardido" já sonhava com comida e muita carne. E eu só agradecia aos douradinhos e às pizzas congeladas que me facilitaram bem a vida nestes dias. 

A sentir-me melhor lá fui ontem para a cozinha preparar uma grelhada mista mais pomposa para eles, ficou só a faltar as espetadinhas de frango para compor a tábua.

Aproveito para me despedir deste ano e agradecer-vos todo o carinho e todas as vossas visitas diárias.

Desejo-vos boas festas, sejam religiosas/os ou não, pois o que interessa é conviverem e matarem saudades da família e amigos.

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Os 3 vencedores do passatempo Saloio/Santiago são:

(serão contactadas por email)

Susana I. G. Ferreira - Barreiro

Patrícia Ornelas - Parede

Isabel Martins - Fânzeres

Mini espetadas de frango com molho de iogurte e mostarda

Nem sempre os almoços de domingo têm de ser pesados e fartos, também pode ir para a mesa umas espetadas de frango saborosas com uma salada bem simples, e o molho de iogurte que adoramos para temperar. Depois sobrou mais tempo para sairmos num passeio prolongado com o nosso Scott, porque o sol de inverno é tão bom. 

Passatempo a terminar no dia 20 dezembro. Participar aqui!

Compota de medronho com vinho do Porto

Quando os meus rapazes vão fazer caminhadas, eu nunca sei o que pode acontecer. Podem só trazer a roupa muito suja para lavar, ou mais alguma coisa que encontrem pelo caminho e carinhosamente trazem para mim. Desta vez foram medronhos, que transformei de imediato numa compota com o toque do vinho do Porto e da canela.

Está a decorrer um passatempo aqui, participem, não custa nada!

Receitas de bacalhau

Receitas de bacalhau para vos inspirar para as festas que aí vêm.

https://omeutempero.blogspot.com/2018/05/bacalhau-e-camarao-gratinado.html

 

https://omeutempero.blogspot.com/2017/12/massada-de-bacalhau-e-tiras-de-potas.html

https://omeutempero.blogspot.com/2017/10/bacalhau-com-grelos-e-broa-de-milho.html

https://omeutempero.blogspot.com/2017/04/vol-au-vent-de-bacalhau-e-camarao.html

 

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2017/03/bacalhau-ze-do-pipo.html

 

https://omeutempero.blogspot.com/2017/01/bacalhau-com-broa-e-alheira.html

https://omeutempero.blogspot.com/2016/10/bacalhau-com-natas.html

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2016/08/bacalhau-com-pimentos-e-crosta-de-pao-e.html

 

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2016/07/bacalhau-gomes-sa.html

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2016/03/lascas-de-bacalhau-cozido-com.html

 

 

https://omeutempero.blogspot.com/2015/05/acorda-de-bacalhau-e-coentros_26.html

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2015/04/bacalhau-assado-com-batatinhas-murro.html

 https://omeutempero.blogspot.com/2014/06/bacalhau-com-grao-e-tomate.html

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2014/05/bacalhau-no-forno-com-pure-de-batata.html

 

 https://omeutempero.blogspot.com/2013/11/lascas-de-bacalhau-confitado-com-migas.html

 

https://omeutempero.blogspot.com/2011/12/lascas-de-bacalhau-assado-com-esmagada.html

 

https://omeutempero.blogspot.com/2011/12/pudim-de-bacalhau.html

 https://omeutempero.blogspot.com/2011/12/lascas-de-bacalhau-com-risotto-de.html

 

 

https://omeutempero.blogspot.com/2011/03/bacalhau-com-broa-e-bacon.html

Creme de batata doce com caril e leite de coco

Para variar das sopas comuns que fazemos diariamente, de quando em vez gosto de fazer uma sopa com ingredientes ou sabores improváveis para as sopas do dia-a-dia. Os meus rapazes adoraram e só depois de comerem é que lhes falo dos ingredientes.