Salada de alface iceberg com frango, abacaxi, tomate, pimento e um molho cocktail "fingido"

E porque foram uns dias com muitos petiscos calóricos e pecaminosos, as saladas como refeição principal continuaram à nossa mesa. Coloridas e cheias de coisas boas para compensar os estragos cometidos. O molho "fingido" de cocktail deu à festa um aconchego especial.

Papaia com Cocktail de Camarão

A comida traz-nos recordações, lembranças de bons momentos, cheiros, saudades de pessoas e de sítios. E porque é bom recordar passagens da vida de quem gostamos e às quais assistimos, decidi relembrá-lo com esta entrada servida num casamento.

Favas guisadas à sogra

Esta receita da sogra fez-me pela 1ª vez querer provar favas. E não é que gostei.

Bem, eu vou contar a verdade verdade. Um dia destes a sogra liga-me a dizer que tem lá favas para o filho que tanto as adora. Eu faço favas umas 3 vezes por ano para ele, mas já acho que é um  exagero.

E vai daí cheguei a casa pus as ditas num tachinho, acendi o lume baixinho, escondi as provas do crime, e disse lá por casa: Marido hoje fiz-te favas!

Foi um elogiar as malditas das favas, e porque os chouriços eram ótimos e que estava muito apuradinho e que eram as minhas melhores favas. Era suposto só lhe contar no fim do jantar, mas não me aguentei com tanto sentimento de culpa. E brincadeiras à parte, já liguei à sogra pedir a receita.