É preciso nunca esquecer que cada um de nós tem as rédeas da sua própria vida. Nós estamos ao comando, e tudo o que ansiamos só está dependente de nós próprios. Às vezes é preciso ir buscar a reserva de forças, em caso de emergência ela está lá sempre pronta a usar. O que interessa é reagir, fazer qualquer coisa, porque pequeninas mudanças levam a outras ainda maiores, e depois? Depois da tempestade vem sempre a bonança.
A receita para hoje é bem simples e faço-a vezes sem conta quando não me apetece ter muito trabalho, vou variando na peça de carne, umas vezes uso um entrecosto normal, outras compro aquele mais carnudo, outras piano, etc, e é interessante ver as diferenças mesmo que use exatamente o mesmo tempero. Bom fim-de-semana!
