Enquanto via o discurso do 1º Ministro, saboreei esta salada leve, simples, colorida e muito harmoniosa de sabores. E porque não há grande ciência a explicar partilho apenas os ingredientes que utilizei.
Ingredientes:
- alface frisada
- rúcula selvagem
- tomate chucha miniatura
- requeijão de Seia
- maçã Fugi (regar com sumo de limão depois de cortar)
Molho:
Colocar num frasco, tapar e agitar bem
- sal
- vinagre balsâmico
- azeite
- coentros em pó
Trocando o Requeijão por queijo feta é o prato que o Joao mais come...
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Que maravilha de salada ! a inclusão da maçã foi o toque de mestre.
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