Esta é a típica salada que gosto de acompanhar com sardinhas assadas ou chocos.Ingredientes:
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento amarelo
- manjericão fresco
- 5 filetes de anchovas em conserva
- azeite
Confecção:
Assa-se os pimentos inteiros. Depois de assados coloca-se dentro de um saco de plástico e fecha-se durante uns minutos, assim será mais fácil retirar a pele. Depois é só cortar os pimentos às tirinhas, as anchovas picadas, as folhas de majericão, que coloquei inteiras por serem pequenas, temperar com um bom azeite e misturar. Não será necessário colocar sal, pois as anchovas cumprem bem esse papel.
Que maravilha, só lhe tirava as anchovas de resto está perfeita...
ResponderEliminarAmiga que maravilha!
ResponderEliminarUm beijo:))
Se tem uma coisa que não dispenso é uma boa salada, a sua ficou linda, maravilhosa!!
ResponderEliminarBeijos,
Andréa...
SENDO EU LOUCA POR PIMENTOS, POSSO DIZER QUE ESTA SALADA PARECE FEITA PARA MIM.
ResponderEliminarESTA PERFEITA.
BOA SEMANA
BJS
Que maravilha de salada, e com sardinhas ainda melhor.Gostei da sugestão :))
ResponderEliminarBeijinho e boa semana
Que maravilha, se soubesses o quanto gosto de pimentos grelhados na salada...sempre que posso também faço, costumo grelhar vários com as brasas que ficam, depois tempero com azeite e alhos e congelo em caixinhas.
ResponderEliminarGostei da tua sugestão de adicionar anchovas, vou experimentar.
Beijocas.
Ora, entro no teu blog pela primeira vez e dou de cara com esta linda e colorida saladinha. Bem bonita. Parabéns.
ResponderEliminarVoltarei sempre que puder para ver novidades.
Beijo
Maria José
http://papinhadoce.blogspot.com/
Adorei esta salada colorida, a cheirar a verão. Um beijinho
ResponderEliminarOlá, que salada maravilhosa e colorida. Gosto muito de pimentos e as anchovas devem ter lhe dado um gostinho especial! Aprovadíssima!
ResponderEliminarBeijinhos
Belo aspecto... Realmente deve saber mesmo bem com umas sardinhas... Humm muito bom mesmo...
ResponderEliminarbeijos
Adoro anchovas e com esta salada de pimentos nada mais perfeito amiga e olha só que regalo essa foto, parabéns,
ResponderEliminarbeijinhos!!
Os pimentos são uma delícia.E apresentas-nos uma refeição bastante colorida e saudável. Costumo fazer uma saladinha de pimentos assados um pouco diferente, mas tb muito boa. Asso-os, pelo-os, corto-os às tirinhas e tempero-os com sal fino, azeite, alho em pó e umas gotas de tabasco verde.Já está.Fácil.Bjs
ResponderEliminarPatrícia