Pipis com vinho tinto

Ultimamente falta-me a paciência para estar em restaurantes com grandes confusões. Além da qualidade da comida, tenho de gostar do espaço, da vista, do silêncio, e até a disposição das mesas deixando pouca margem para privacidade de conversas é o suficiente para voltar para trás.

De maneira que petiscar em casa com os amigos ou família continua a ser bem bom!

Espetadas de vaca e cogumelos

 

Verão, calor, férias, amigos, praia, passeios no campo, sangria e muitas risadas à volta da mesa. 

Afinal, o que é que precisamos mais?

Ervas aromáticas e tomate, para congelar e usar mais tarde

Cá em casa nada se perde e tudo se transforma. No fundo é assim na maioria das casas, crescemos e começamos a dar valor a tudo, até às ervas aromáticas meio murchas e ao tomate perdido no frigorífico já muito maduro.

É congelar para usar mais tarde num dia de pouco tempo para fazer o jantar, e assim um prato de massa pode ganhar outra vida. Não há nada de novo aqui, porque já tudo se viu, mas fica a partilha na mesma.