terça-feira, 13 de setembro de 2022

Paté de abacate com queijo creme e coentros

Tenho pelo blogue muitas receitas de patés/entradas que se fazem um ápice. O lema é não complicar e perder demasiado tempo na cozinha. Este foi comigo o mês passado para uma festa de anos. Simples e bom.

Ingredientes:
- 200g de queijo creme natural
- 1 abacate maduro
- 1 limão pequeno
- 1 pequeno mollho de coentros frescos
- sal q.b.
- pimenta branca q.b.

Preparação:
Cortar o abacate e regar com o sumo de limão para não oxidar.
Triturar no robot de cozinha, o abacate com o queijo creme e os coentros, até ficar um creme homogénio.
Temperar de sal e pimenta, e decorar com mais folhas de coentros, ou outra erva aromática a gosto, e está pronto a servir, com tostinhas, gressinos, pão torrado, etc. Bom apetite!

1 comentário:

  1. Fiquei curiosa com esse paté.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2022/09/risoto-de-linguica-cogumelos-e-cerveja.html

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