Não resisti a terminar a semana com mais um bolo de requeijão. Desta vez pensei usar azeite de sabor bem suave, mel e peras. Acho que ficou bom e com a habitual textura que o requeijão dá aos bolos. A Saloio deu-me novamente uma ajuda com o seu requeijão natural que se presta a mil e uma combinação
Bom fim-de-semana!
Fotografia retirada do site da Saloio |