21 abril 2016

Potinhos de iogurte grego com framboesas

Ontem recebi um telefonema que me pôs a pensar. Fiquei estupefacta ao saber de alguém que conheço mas que não tenho qualquer contacto, morreu assim num ápice. Tinha a minha idade, tinha dois filhos e um deles tem a idade do meu. Era alguém que trabalhava com um familiar meu. Chegámos até a encontrarmo-nos no mesmo hospital as duas grávidas. Morreu. Tinha 43 anos. Deixou dois filhos pequenos. Deixou uma casa vazia. Deixou uma família desfeita. Deixou duas crianças a precisarem de uma mãe e provavelmente um pai desorientado, perdido e sem forças para cuidar delas. Depois disto senti o que sentimos todos, porque afinal somos todos feitos da mesma massa genética. Senti-me ridícula, egoísta, demasiado dramática com problemas que eu própria arranjo. Senti que não podemos perder um minuto da vida com aquilo que não interessa. Andaremos todos a fazer o que é certo? A aproveitar todos os bons momentos da vida e pondo de parte as mesquinhices que não valem a perda de sequer um minuto na vida de cada um? Dá que pensar quando a morte bate à porta. Porque afinal é só aí que tudo acaba. Pensem nisto e mudem a vossa vida se não estão felizes. 
A sobremesa foi a pensar nisto. Foi a pensar no "mais-que-tudo" que adora todos os frutos silvestres e apeteceu-me mima-lo. Não é lá muito calórica e podemos fazer muitas vezes. É perfeita para ele. Ele adorou e comeu dois de seguida.


Ingredientes para 3 potinhos:
- 3 bolachas digestivas
- 1 mão cheia de amendoins torrados
- 125g de framboesas - reservar 9 para decorar
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pau de canela
- 1 iogurte grego açucarado
- folhas de hortelã para decorar

Preparação:
Triturar as bolachas e os amendoins no robot de cozinha. Num pequeno tacho colocar as framboesas, o mel e o pau de canela. Deixar até a fruta ficar desfeita por completo. Passar pacientemente pelo passador de rede para descartar as sementes e de seguida misturar bem no iogurte grego.
Dividir o preparado da bolacha e amendois pelos potinhos e o iogurte com o doce de framboesas. Decorar com as restantes framboesas frescas e as folhas de hortelã. Levar ao frigorífico até servir. Bom apetite!

14 comentários:

  1. A vida às vezes prega-nos partidas...e por vezes, bem dolorosas.
    Devemos viver a vida com alegria (se assim for possível) :)
    A sobremesa ficou fantástica.

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    1. Devemos sim! Nunca se sabe o dia de amanhã. beijocas

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  2. São uma verdadeira delícia, um excelente pequeno almoço

    http://vinhosecompanhias.blogspot.pt/

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    1. Sim são versáteis para o pequeno-almoço, lanches ou sobremesas leves.

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  3. Boa foto :), mas o importante é que estava deliciosa. Soube a pouco.

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    1. Pouco? Comeste dois de seguida. Guloso... Não comas as framboesas todas que eu faço outra sobremesa diferente. bjs

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  4. Há dias assim, que mexem connosco... Há que aproveitar ao máximo o que a vida nos vai trazendo de bom...
    Gostei muito do docinho,
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É mesmo. Não podemos perder tempo com o que não interessa. Obrigada pela visita. beijinhos

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  5. Nem tenho palavras. A vida prega destas partidas... Gostei da sobremesa! Fresca e deliciosa! Beijinhos

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    1. Foi como eu fiquei. Sem palavras... beijocas e bom fim de semana. por aqui vai haver sol, espero que por aí também.

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  6. Realmente há que aproveitar cada minuto da vida e não perder tempo com coisas que não valem a pena.
    E valeu a pena fazer um iogurte assim, delicioso e caseiro.
    Beijinho

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    1. É verdade, porque depois quando acontecem estas coisas ficamos a pensar no que realmente é importante para nós na nossa vida. beijocas e bom fim de semana e bom feriado.

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  7. Ficaram uns potinhos super amorosos e apetitoso. Deve ter mesmo gostado do miminho :)
    Bjinhos


    Bimby & sabores da Vida

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    1. Obrigada Tânia. Simples mas ele gostou, ou não fosse ele fã de framboesas. bjs

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