É bom não complicar demasiado, por isso sem grandes demoras, couve roxa salteada.
- 1/2 couve roxa
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- sal
- azeite
Preparação:
Colocar uma frigideira grande ao lume, depois de quente, um fio de azeite e a folha de louro. Cortar a couve finamente e saltear na frigideira juntamente com o alho bem picado. Deixar uns minutos até a couve estar tenra. Temperar de sal. Acrescentar o vinagre e envolver bem. Um simples e bom acompanhamento . Bjs a todas/os.
Um belíssimo acompanhamento, diria eu. E parece que estás a ter sorte, não há chuva, pelo menos para já :D
ResponderEliminarComo sempre a couve roxa crua em saladas, fiquei com curiosidade de experimentar a tua receita, parece-me mui to bem.
ResponderEliminarBeijocas
É disso mesmo que gosto: receitas simples e bem saborosas.
ResponderEliminarBoas férias
Tenho que experimentar fazer, gosto muito!
ResponderEliminarhttp://amarmitalisboeta.blogspot.pt
fiz uma variante e ficou optimo! Obg!
ResponderEliminarFiz, adorei e fiquei cliente. Até meu marido que não come nenhum tipo de couve comeu.
ResponderEliminarObrigada Andrea. Fico sempre satisfeita quando experimentam as minhas receitas e funcionam. :)
EliminarFiz, ficou ótimo.
ResponderEliminarOlá! Experimentei esta receita e adorei... Tanto que repeti, só que há segunda Salguei a couve... Para resolver juntei-lhe arroz, deixei tostar e depois juntei a água para cozer e crescer... Ficou delicioso! Fica a sugestão :)
ResponderEliminarAinda bem que correu bem. É uma receita simples que podemos dar o nosso toque consoante o nosso gosto. Vou guardar a dica muito obrigada!
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