27 março 2013

Snack Président Marinado Em Ervas Aromáticas

O Chefe Chakall deu-nos algumas ideias de como usar este queijo e eu como rebelde que sou, alterei as ervas aromáticas porque efectivamente não tenho o mesmo quintal que ele. Este queijo em forma de snack é muito versátil, além de que tem aquela palavra que eu gosto. É uma "pechincha". Portanto, não há desculpas para não fazerem uma entrada para 4 pessoas ou um lanche para 2 e acompanha-lo com um bom copo de vinho tinto.

Ingredientes:
- 1 queijo Snack Président
- 1 baguete grande
- 1 colher de sopa de coentros frescos picados
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 dente de alho "espremido" ou picado
- sal q.b.
- pimenta preta q.b 
- azeite virgem q.b.

Preparação:
Cortar o queijo em rodelas finas. Temperar de sal, pimenta, as ervas aromáticas e o alho. Regar generosamente com azeite e deixar a marinar alguns minutos. Servir acompanhado de uma baguete às fatias simples ou torradas. Uma delícia. Bjs a todos e bom apetite!

16 comentários:

  1. Aposto que estava tão bom (ou melhor) que o dele! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de tarde :D

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    1. eheh estava bom estava. bjs também para ti

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    1. Devia! Pois que se comeu tudo num ápice. bjs

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  3. Olá...
    Que aspecto divinal ;).... Adoro estes petiscos :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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    1. Rápidos de fazer e de comer ;). bjs

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  4. Olá Carla, eu adorei esta entrada, estava espectacular!
    Oh que aspecto tão bom! O que me foste lembrar... :)
    Beijinhos.

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    1. Eu adoro queijo Duxa. Os meus desapareceram logo. bjs e Boa Páscoa

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    1. Obrigada. Simples de fazer e económico. bjs

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  6. ficou lindo! beijinhos.
    Páscoa feliz.

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    1. Obrigada. Uma Boa Páscoa também para ti.

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    1. Estava saboroso e é acessível a todos.

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  8. Oh fui convidada para esse workshop, mas acabei por não poder ir.. era uma oportunidade para te conhecer e ao Ckaall tb :(

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    1. Que pena... Deixa que há-de haver outras oportunidades. bjs e bom fim de semana.

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