"Crumble" de maçã (com muesli)

Há sempre boas maneiras de reduzirmos o açúcar e continuar a fazer sobremesas deliciosas. É que eu ando mesmo gulosa, e então preparei uma espécie de crumble bem simples com a ajuda do novo muesli da Kellogg´s que é perfeito para fazer companhia às maçãs. Usei o de frutos secos, mas o de fruta também ficará bem com toda a certeza. Provem e comprovem!

Ingredientes para 4 pessoas:
Para as maçãs:
- 3 maçãs grandes (usei Golden)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 limão (sumo e raspa)
Para o "crumble"
- 8 colheres de sopa de Kellogg's Frutos Secos
- 1 colher de sopa de óleo de coco puro
- 1 colher de sopa de mel

Preparação:

Descascar as maçãs e cortar aos cubos pequenos. Misturar numa taça juntamente com o mel, a canela, raspa e sumo de limão e misturar bem. Dividir por 4 taças.

Misturar todos os ingredientes para o "crumble" e colocar por cima das maçãs.

Levar ao forno pré-aquecido nos 180º aproximadamente 25/30 minutos, ou até as maçãs estarem cozidas e o "crumble" dourado. Tapar com papel de alumínio se estiver a dourar demasiado. Servir morno ou frio. Bom apetite!

Nota: Levar o mel alguns segundos ao micro-ondas para ficar mais líquido.