Camenbert com tomilho, mel e nozes

Tantas vezes fiz Camenbert no forno que achei que até já tinha partilhado por aqui esta sugestão de entrada que faz um "vistão" em qualquer mesa. Basta vestir o queijo de "roupa" de festa, levá-lo ao forno e servir. Melhor seria impossível.

 

 

Ingredientes:

- 1 queijo Camenbert

- miolo de 4 a 5 nozes

- 1 haste de tomilho seco

- 1 fio de mel

- azeite q.b. (para o tomilho não queimar no forno)

Preparação:

Fazer cortes na parte de cima do queijo de forma que fiquem pequenos quadrados desenhados.

Colocar pequenos raminhos de tomilho untados com azeite entre os cortes, juntar as nozes e um fio de mel. 

Levar ao forno (dentro da própria caixa sem a tampa e numa frigideira de ferro se tiverem) pré-aquecido a 180º até o queijo derreter.  Servir de imediato e acompanhar com tostas a gosto. Bom apetite!