Paginas

28 junho 2021

Queijo marinado com azeite, salsa e orégãos secos

 
Fala-se muito do desperdício zero, mas há gerações, como a minha, que cresceram com esses valores já entranhados, e não é novidade nenhuma. 
De um resto de queijo esquecido fez-se uma entrada simples para compor a mesa do almoço.

Ingredientes:
- queijo (flamengo, ovelha, cabra, mistura, etc)
- azeite
- azeitonas
- salsa e orégãos secos
 
Preparação:
Cortar o queijo aos cubinhos e colocar num frasco, encher com azeite até ficar submerso. Acrescentar as azeitonas, inteiras ou às rodelas, a salsa e os orégãos secos, e está pronto a servir. Bom apetite!

Sem comentários:

Enviar um comentário