Tem dias que acho que casei com um coelho. Eu sei, eu sei, está um frio de rachar, e eu bem que me apetecia uma feijoada quente, mas ele queria a salada que viu o Jamie Oliver fazer... E eu fiz-lhe a vontade e não fiquei arrependida. Pois basta um ingrediente para mudar o rumo de uma receita.
Ingredientes:
- tomate chucha, cereja, rama, redondo, mini alongado
- 2 bolas de mozzarella
- coentros q.b.
- 1 dente de alho
- 1 malagueta vermelha grande
- vinagre balsâmico
- sal
- azeite
Preparação:
Cortar o tomate às rodelas e os pequenos ao meio, deixando alguns inteiros. Temperar de sal, vinagre e azeite. Acrescentar o alho ralado, parte dos coentros picados e da malagueta. Envolver bem. Num prato grande dispor o tomate e as bolas de mozzarela. Polvilhar com os restantes coentros, a malagueta e um fio de azeite na mozzarella. Bjs a todas/os.
Olá Carla!
ResponderEliminarAinda bem que estás de volta.
Para veres como são as coisas - eu adoraria que o meu marido me pedisse uma salada, fosse ela do JO ou outro chef qualquer. Mas~não, dêm-lhe carne, carne carne. E o meu piolho mais novo vai pelo mesmo caminho, cada evz que olha para os tachos diz "eu queno esta xixa!" Tal pai, tal filho.
Mas pior que isso é estar cansada, arranjar coragem para fazer um frango corado no forno com arroz, que modéstia à parte estava uma delícia e ouvir porque é que não tinha feito CARNE tipo lombo de porco...
E depois querem que uma mulher ande bem disposta?!! Pois sim, é que é já a seguir.
Que rica salada... Adoro este tipo de receita.
ResponderEliminarBoa semana e beijo.
Adoro saladas e fruta, esta estava melhor que a do Jamie porque não foi possível provar.
ResponderEliminarEu sugiro que as TVs de futuro tenha tecnologia 4D...imagem/som/profundidade e AROMAS para a gente sentir o cheiro dos programas de culinária.
Aqui está uma ideia para ir ao TED.tv
http://www.ted.com/
Bjs
Concordo!
EliminarEu também! :)
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