Favas guisadas à sogra

Esta receita da sogra fez-me pela 1ª vez querer provar favas. E não é que gostei.

Bem, eu vou contar a verdade verdade. Um dia destes a sogra liga-me a dizer que tem lá favas para o filho que tanto as adora. Eu faço favas umas 3 vezes por ano para ele, mas já acho que é um  exagero.

E vai daí cheguei a casa pus as ditas num tachinho, acendi o lume baixinho, escondi as provas do crime, e disse lá por casa: Marido hoje fiz-te favas!

Foi um elogiar as malditas das favas, e porque os chouriços eram ótimos e que estava muito apuradinho e que eram as minhas melhores favas. Era suposto só lhe contar no fim do jantar, mas não me aguentei com tanto sentimento de culpa. E brincadeiras à parte, já liguei à sogra pedir a receita.

Couve recheada com cogumelos brancos

Esta é uma boa ideia para fazer com aquela couve que está a mais no frigorífico.

Simples e rápido. A foto não é a melhor eu sei...

Salada de camarão e laranja

Uma entrada simples, fresca e saborosa.

A sopa da Janeca

Há uns anos de férias em Albufeira, num hotel em frente à praia, serviram-me uma sopa de grão deliciosa e bem diferente do usual.

Fui para casa e após largos anos de experiências no meu laboratório pessoal, nasceu a minha sopa.

Uma combinação bem calórica de legumes e carne, que dá a qualquer filhote energia suplementar. Chamei-lhe a "Sopa da Janeca".

Salmão no forno com legumes

Aqui está uma forma diferente de comer e fácil de fazer peixe. Algures na internet encontrei-a.

Como é a segunda vez que a faço decidi alterá-la ligeiramente.

Filetes de Pescada Recheados com Courgette

Este blogue tal como esta receita nasceram de uma forma inesperada.

Num momento de pausa no trabalho vasculhando recordações, encontrei esta velha foto de uma simples receita apenas utilizando os restos das compras do mês que vão ficando no fundo das gavetas.