Por aqui foi um fim-de-semana bem aproveitado. Com a chegada destes dias bons só apetece aproveitar cada segundo e fazer render os dias. Para isso é preciso diminuir o tempo passado na cozinha, para que eu possa usufruir do mundo lá fora, que também grita por mim, apesar de que passá-lo na cozinha é para mim um lugar bem tranquilo e tempo bem gasto. Agora vamos lá esconder a pescada, essa malandra que o "piolho encardido" desgostou. Boa semana!
segunda-feira, 7 de maio de 2018
sexta-feira, 4 de maio de 2018
Sopa de legumes, carne e massa
Quando quero descansar um dia na cozinha, e também porque o frio ainda ronda o calendário que já pertence aos dias amenos, as sopas com tudo e mais alguma coisa servem na perfeição para esta minha exigência. São as minhas preferidas, estas sopas de "entulho" com substância e que valem por si só a refeição completa. A regra é uma panela bem grande cheia e só volto a cozinhar quando ela ficar vazia. Bom fim-de-semana!
quarta-feira, 2 de maio de 2018
segunda-feira, 30 de abril de 2018
Batido leve de morangos e kefir
Depois de um fim-de-semana a matar saudades de Coimbra, é altura de regressar e fazer o balanço. É claro que o balanço foi positivo, depois de uma grande correria para vermos todas as exposições de fotografia, num evento que íamos sempre os dois ainda nem sonhávamos trocar alianças. Coimbra é uma cidade apaixonante e é sempre bom voltar. O São Pedro esse malandro ajudou-nos e muito, e foi só ir aproveitando cada minuto antes que ele mudasse de ideias.
Para hoje temos um leve batido de kefir com aquele gosto inconfundível que eu adoro. Boa semana e com feriado pelo meio, é bem bom!
quinta-feira, 26 de abril de 2018
Pudim de "Manhãzitos Choco Chips" com sultanas e amêndoas
A Manhãzitos
sabe certamente que eu adoro transformar coisas boas em outras melhores
ainda, e sendo eu uma pessoa demasiado enérgica para me sentar ao
pequeno-almoço, agarrei nos Manhãzitos Choco Chips,
os preferidos do meu "piolho encardido" e transformei-os numa sobremesa
bem rústica que me fez companhia descansadamente ao almoço. Ficou uma
delícia este pudim que faz um vistão à mesa e é tão simples de preparar.
Obrigada Manhãzitos pelo desafio!
Labels:
Amêndoa,
Leite,
Limão,
Ovos,
Pão Doce,
Pudim,
Sobremesas,
Sultanas,
Vinho do Porto
6 comentários:
terça-feira, 24 de abril de 2018
Espetadas de tiras de pota e miolo de camarão
Ontem quando sai do trabalho é que me apercebi do imenso calor que estava, diria exagerado até. Gosto de primeiro passar pela primavera, com dias amenos e o sol a espreitar, mas é o que temos e não vou mesmo reclamar, até porque dizem que chove no fim-de-semana. A meio caminho de casa fui comprar os pimentos e o camarão porque decidi na hora fazer umas espetadas grelhadas com as tiras de potas que já estavam a descongelar em casa e era suposto terem tido este destino. Não resisti e partilho com os meus leitores mais umas espetadas caseiras tão simples e que ficam muito económicas. Boa terça-feira a todos!
Labels:
Camarão,
Cebola Roxa,
Chouriço,
Espetadas,
Pimentos,
Potas
6 comentários:
Subscrever:
Mensagens (Atom)