11 julho 2011

Bolo de Chocolate da Tia Graça


Pois é, cá estou em prática intensiva de fazer bolos para melhorar a minha performance de pasteleira. Tenho "guardado" alguns conselhos e dicas e as coisinhas estão a melhorar cá por casa, ao ponto de Sábado à uma da manhã quando acabei de fazer o bolinho e proibi de lhe tocarem até de manhã, para poder fotografa-lo com a luz natural do dia, me quererem dar 5 € por uma fatiazinha. Depois de tanta imploração lá cedi...
A receita foi gentilmente cedida pela minha irmã Graça, que ao ver o sobrinho comer duas fatias do bolo dela, passou-me a receita para eu também poder brilhar lá por casa.

Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar (usei amarelo)
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 tablete de chocolate culinária (derretido e arrefecido)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 chávena de chá de água quente

Confecção:
Bate-se todos os ingredientes, excepto a água. Depois de bem misturado acrescenta-se a água quente e bate-se novamente. Coloca-se numa forma já untada de margarina ou manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno pré-aquecido a 150º, aproximadamente 40 minutos. E pronto lá fiz um bolo que apesar de parecer crú por dentro é mesmo assim. Deliciem-se!

18 comentários:

  1. uau, que aspecto fantástico e super delicioso.... vou querer uma fatia que acompanho com um gelado de limão ..... lá se vai a dieta :)

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  2. Comeria uma fatia desse bolo com todo o prazer, Carla que bom aspecto, beijinhos.

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  3. Bom dia!

    Que bolo lindo! E deve ser delicioso! Percebo os 5E! :) Também vou guardar a receitinha para fazer quando se proporcionar!

    Bjs e boa semana

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  4. Sofia.Lopez11 julho, 2011

    Beeeeem... estou a ver que cada vez saiem melhor, o melhor é continuar ihihih
    Este ficou realmente delicioso! O interior apetece mesmo... Fiquei de água na boca!
    Força, está lindo!
    Bjs

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  5. Olá Carla!!
    Está com um aspecto divinal...apetece mesmo :) Vou "roubar" e depois conto como foi (o meu forno às vezes prega-me partidas). Bjs

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  6. Carlinha querida, posso imaginar você torturando seu pessoal aí com essa maravilha saindo do forno e sem poder tocar...rsrs
    Nossa, quase babei agora com esse creme saindo do bolo como se fosse uma surpresa. Vou ter que fazê-lo amiga, ou não vou sossegar. E parabéns à tia Graça pela receita!
    beijos e tenha uma ótima semana

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  7. Carla, adorei este bolo. Que interior delicioso. Um autêntico vulcão de chocolate!
    Um beijinho
    Patrícia

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  8. Que tentação... eu entrei aqui e fiquei de boca aberta sem saber o que dizer!!!!!! :D Ficou espectacular. Vou fazer um dia destes pra eu brilhar também hhehe. Beijocas

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  9. Jasus, com esse aspecto também não queria esperar pelo dia seguinte!!! Adoro este tipo de bolos. boa semana.

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  10. Bem, esse bolo tem um aspecto mesmo guloso!

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  11. ESSE BOLO FICOU UMA VERDADEIRA PERDIÇÃO.
    NÃO RESISTIRIA A UMA FATIA APENAS...AI NÃO, NÃO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  12. Que aspecto de bolo!
    Já anotei a receita, também quero brilhar!
    Beijinhos

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  13. Este bolo está uma maravilha, vou fazer em breve e depois conto o resultado. Um beijinho e parabéns pelas receitas e fotografias do blog, são deliciosas :)

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  14. uauuuuuuuu... esta foto está FENOMENAL!!
    Parabéns!

    ;-)

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  15. Olá,
    moro no Brasil e gostaria de saber quantos gramas tem esse tablete de chocolate a que se refere. Fuco muito agradecida e espero a resposta para fazer essa maravilha de bolo.

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  16. Olá Daniela. Aqui em Portugal por norma as tabletes de chocolate são de 200 gramas. Espero ter ajudado. bjs

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  17. Nossa!!!

    que delicia!! dá vontade de mergulhar no chocolate!

    parabéns pelo blog!

    quando der, dá uma passadinha no meu!

    www.cozinhando-a-dois.blogspot.com

    beijos

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