E há quanto tempo não fazem salame de chocolate? Pois, e não temos razões para tal desleixo. É fácil, rápido e económico pôr os filhos e os sobrinhos a sorrir. Garanto-vos que farão sucesso. Muito salame a minha mãe fazia e não havia cá dramas. Se as bolachas não chegavam, acrescentava pedacinhos de miolo de pão duro e ficava igualmente bom. Para o tornar gourmet basta acrescentar nozes, passas de uvas, avelãs ou mesmo um cálice do vosso licor ou bebida preferida. Mas eu gosto mesmo, é dele simples.
Ingredientes:
- 400g de bolachas tipo Maria
- 200g de açúcar branco
- 200g de açúcar branco
- 200g de manteiga
- 125g de chocolate em pó
- 2 ovos pequenos
Preparação:
Chamem a criançada para fazer o trabalho duro e vá, tudo a partir as bolachas em pedacinhos para dentro de uma tigela grande. Acrescenta-se o chocolate, o açúcar e mistura-se. De seguida os ovos e torna-se a misturar. Por fim a manteiga derretida e arrefecida. Nada de colocar a manteiga quente. Depois é pôr as mãos na massa, envolver muito bem e formar uma bola. Colocar em cima de papel vegetal e ir formando uma espécie de rolo compactando bem. Enrola-se no papel vegetal e vai ao frigorífico até endurecer. Fatiar e voltar a chamar a criançada. Bjs a todas/os.
Chamem a criançada para fazer o trabalho duro e vá, tudo a partir as bolachas em pedacinhos para dentro de uma tigela grande. Acrescenta-se o chocolate, o açúcar e mistura-se. De seguida os ovos e torna-se a misturar. Por fim a manteiga derretida e arrefecida. Nada de colocar a manteiga quente. Depois é pôr as mãos na massa, envolver muito bem e formar uma bola. Colocar em cima de papel vegetal e ir formando uma espécie de rolo compactando bem. Enrola-se no papel vegetal e vai ao frigorífico até endurecer. Fatiar e voltar a chamar a criançada. Bjs a todas/os.
Tens razão, à séculos que não faço salame, a minha avó também fazia sempre e era uma delicia, este fim de semana vou fazer e matar saudades.
ResponderEliminarBeijocas
Adoro salame... Adoro adoro adoro!!!! beijinho
ResponderEliminarQuando eu era pequena fazíamos imenso cá em casa, que recordações boas!
ResponderEliminar:) Adoro salame!
ResponderEliminarA receita que faço, a da minha mãe, é igualinha à tua !
É mm perfeito não é?
Os meus filhos adoram...mas realmente nunca faço. Sou uma mãe mesmo má, lol
ResponderEliminarBeijinhos
Por acaso já não me lembro da ultima vez que fiz salame! Acho que o meu filho era pequenino :) Agora já não me apetece fazer, nem comer prefiro outro tipo de doces :P
ResponderEliminarO teu salame ficou com um aspeto profissional :) parabéns.
Beijocas <3
Por acaso à demasiado tempo!! :D
ResponderEliminarE é tão bom :) Ficou perfeito, adorei :)
Pois é meus meninos, foram todos apanhados em flagrante! Um grande tau-tau é o que vocês mereciam. bjs
ResponderEliminarO meu ficou mole :( q fiz de errado??
EliminarHá quanto tempo também não faço um bom salame e que saudades de comer.. qulquer dia faço como tu. bjito
ResponderEliminarCá em casa adoramos salame. Este está muito bonito.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá
ResponderEliminarAdoro salame de chocolate... ao ver este post lembrei-me que não faço há imenso tempo, acho que vou fazer no fim de semana
Beijinhos
Então mãos à obra! bjs
EliminarQue belo salame..Já comia um fatia :)
ResponderEliminarCá por casa, quem costuma fazer salame é o meu namorado..
Beijinhos e bom fim-de-semana.
O meu ficou mole :( o que fiz de errado??? preciso de uma resposta rápido!
ResponderEliminarO meu ficou mole :( o que aconteceu????
ResponderEliminarOlá, peço desculpa, mas nem sempre tenho o pc ligado. Já lhe respondi por email. Espero que a resposta ainda vá a tempo :(
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