25 junho 2018

Sandwich de queijo Alavão da Saloio, com bacon e azeitonas

O puto é a companhia perfeita para os petiscos. Está sempre pronto a alinhar, mesmo como eu gosto. Um destes dias para o nosso lanche juntei o queijo Alavão Saloio ao bacon e mais uns pozinhos e fiz umas sandwiches quentes estaladiças e bem boas. Obrigada Saloio pela inspiração!

 
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 cacetes ou baguetes rústicas (pequenos)
- 2 colheres de chá de mostarda
- 4 fatias finas de bacon
- fatias de queijo Alavão Saloio q.b.
- pimenta moída q.b.
- orégãos ecos q.b.
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas às rodelas
- azeite q.b.

Preparação:
Abrir os pães ao meio. Barrar um dos lados com mostarda. Dispor primeiro o bacon, o queijo, a pimenta e os orégãos a gosto, e as azeitonas. Regar com um fio de azeite e embrulhar o pão em papel de alumínio. Levar ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 10 minutos ou até ficar quente e estaladiço. Bom apetite!

2 comentários:

  1. Olha que bem que me sabia agora ao lanche?

    Beijo e uma excelente semana

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    1. Eu também já comi uma ;). beijocas e boa terça-feira.

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