Cacau quente como eu gosto. Engrossado com um pouco de amido de milho, mas sem exageros senão pode virar pudim. Adoçado com um fio de mel só para enganar o travo amargo do cacau que eu até gosto. Baunilha e canela para perfumarem ainda mais esta bebida bem quentinha.
- 400ml de leite (também podem fazer com água)
- 2 colheres de sopa de cacau magro em pó (100%)
- 1 colher rasa de sobremesa de amido de milho
- 1 pau de canela
- 1 colher de café de essência de baunilha
- mel q.b.
Preparação:
Misturar todos os ingredientes numa pequena caçarola e levar ao lume médio. Mexer com a vara de arames várias vezes até começar a engrossar. Desligar o lume e está pronto a servir. Bom apetite!
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