Salame de chocolate (com leite condensado e sem ovos)

Um destes fins de semana recebi uma visita tão boa de uns amigos bem especiais. E claro, fui logo para a cozinha fazer um miminho para recebe-los. Pensei num salame, pois a criançada gosta sempre, bem, afinal há um rapazinho que eu não sabia que não gostava de chocolate. Nem sempre consigo acertar, mas a minha intenção é sempre boa. E como estamos no verão, e havia também uma grávida, o salame foi obviamente sem ovos. Esta é uma forma mais pegajosa de fazer salame, e não pensem em pôr as mãos na massa, porque vão ficar com ela colada nas mãos e será só desperdício. Eu gosto muito de ter opções, portanto cá vai mais uma forma de fazer salame aqui no blogue.

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 125g de chocolate em pó
- 100 g de cacau magro (usei Royal)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 250g de bolacha Maria
- chocolate em pó q.b. para polvilhar

Preparação:

Numa tacho médio juntar o leite condensado, o chocolate, o cacau e a manteiga. Levar ao lume brando até a manteiga derreter e tudo estar bem misturado. Apagar o lume e deixar arrefecer um pouco, antes de adicionar as bolachas para que estas não fiquem moles. Partir à mão as bolachas em pedacinhos, deixando alguns maiores. Misturar bem as bolachas com a colher de pau no preparado anterior. Na bancada de trabalho dispor uma folha grande de papel vegetal, polvilhar generosamente com chocolate em pó e verter a mistura anterior. Formar um rolo com a ajuda do papel e enrolar bem fazendo pressão. Levar ao frigorífico até enrijecer. Bom apetite!