Ainda com dias incertos, a sopa continua a cair bem e a compor as nossas refeições. Apesar de gostar de cozer as leguminosas em casa, há alturas que as latas/frascos em conserva sabem-me pela vida, pois é menos uma tarefa a fazer. Vou gerindo conforme as voltas que a minha vida vai dando, mas sempre com a certeza que cozer em casa é substancialmente melhor, porque podemos aproveitar todo o caldo da cozedura e ainda aromatizá-lo ao nosso gosto.
quarta-feira, 6 de maio de 2020
terça-feira, 28 de abril de 2020
sexta-feira, 24 de abril de 2020
Almôndegas de vaca com legumes, e molho de caril com queijo Quark
Labels:
Almôndegas,
Caril,
Carne,
Cenoura,
Coentros,
Courgette,
Legumes,
Limão,
Ovos,
Pão Ralado,
Queijo Quark,
Vaca
Sem comentários:
segunda-feira, 20 de abril de 2020
Esses de Azeitão
Labels:
Bolinhos,
Canela,
Farinha de trigo,
Manteiga,
Ovos
Sem comentários:
quarta-feira, 15 de abril de 2020
Cuscuz com beterraba, milho e queijo curado de alho e ervas
Labels:
Beterraba,
Cebolinho,
Cuscuz,
Milho,
Queijo,
Queijo de Cabra
Sem comentários:
quarta-feira, 8 de abril de 2020
Uma entrada ou um petisco para o lanche
E quando eles querem um petisco e parece que não há nada em casa. Nah, havia e muito, uma mistura de coisas boas que foram saindo das prateleiras. Os queijos santiago abriram a mesa com os queijos escolhidos para o petisco, depois juntou-se paio York, torresmos fatiados, azeitonas temperadas pelo miúdo, pão feito por mim, pickles caseiros ainda por provar, ameixas secas para o toque doce, chouriço bom assado, e nachos caseiros feitos com tortilhas de trigo de compra que é só pincelar com uma mistura de sal, pimenta, paprika e azeite (ou outras especiarias) e levar ao forno a dourar cortados em triângulos. Bom, bom e bom.
Requeijão light Santiago
Queijo cremoso Alavão Saloio
Queijo Regional Saloio
Queijo da Ilha Graciosa Santiago
Queijo Quinta do Olival Santiago
Labels:
Entradas,
Petiscos,
Queijo
6 comentários:
Subscrever:
Mensagens (Atom)