Há pequenos mimos que eu gosto de ter sempre no congelador. Facilitam-me a vida na hora de cozinhar, quando não sei o que cozinhar, ou quando acaba tudo ao mesmo tempo. Até quando falta uma cebola parece que o mundo vai acabar e afinal há sempre solução. Estes cubos cheios de sabor fazem magia, substituem o refogado, melhoram alguns cozinhados, animam pratos de massa, e servem para aproveitar algumas ervas aromáticas menos frescas. Portanto é só vantagens.
terça-feira, 3 de julho de 2018
segunda-feira, 2 de julho de 2018
Manhãzitos Choco Chips com skyr e fruta fresca
Uma taça de coisas boas para começar bem o dia. A Manhãzitos deu uma preciosa ajuda com os Manhãzitos Choco Chips e eu continuei a festa adicionando iogurte skyr e as minhas frutas preferidas. Boa semana a todos!
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 Manhãzitos Choco Chips
- 2 iogurtes skyr naturais
- 1 manga pequena
- 1 rodela de abacaxi
- 8 framboesas
- 12 mirtilos
Preparação:
Cortar os Manhãzitos em pequenos cubos, o abacaxi e a manga a gosto.
Dispor os Manhãzitos em 2 taças, por cima o iogurte e a fruta. Adoçar com mel se necessário. Bom apetite!
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sexta-feira, 29 de junho de 2018
Crepes com recheio de frango e legumes gratinados com queijo
Quando faço os crepes habituais normalmente sobram e ficam pelo frigorífico à espera de serem consumidos, ou podem mesmo ter de acabar no lixo. Isso é passado, agora congelo-os sempre. Dobro em quatro e congelo individualmente envoltos em película aderente. Descongelam rapidamente no verão e mais rapidamente ainda dou-lhes o uso que merecem. Desta vez deixo a sugestão para um prato salgado, que fiz num dia que viemos da praia. Bom fim-de-semana!
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quarta-feira, 27 de junho de 2018
8 receitas de gelados de pauzinho
Algumas sugestões de gelados de pauzinho para fazer em casa. Escolham o vosso sabor preferido e mãos à obra.
https://omeutempero.blogspot.com/2018/06/gelados-tutti-frutti-com-pedacos-de.html
https://omeutempero.blogspot.com/2018/05/gelados-de-morango-e-mel.html
https://omeutempero.blogspot.com/2017/06/gelados-de-fruta-e-iogurte.html
https://omeutempero.blogspot.com/2017/06/gelados-de-nata-e-baunilha.html
https://omeutempero.blogspot.com/2016/08/picoles-de-fruta.html
https://omeutempero.blogspot.com/2016/04/gelados-de-iogurte-de-limao-e-hortela.html
https://omeutempero.blogspot.com/2015/06/gelados-de-framboesas-com-iogurte-grego.html
https://omeutempero.blogspot.com/2015/06/picoles-de-laranja.html
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terça-feira, 26 de junho de 2018
Arroz de frango com açafrão
No dia que fiz este arroz, o que me apetecia mesmo era uma boa paella para poder dar uso aos estames de açafrão que uns amigos me trouxeram de uma das suas viagens. Faltavam-me muitos ingredientes, apesar do principal já o ter comigo. Fiz o melhor que pude e saiu um arroz de frango com os ingredientes que havia por casa, pois é assim que são as refeições do dia-a-dia, rápidas e com o que há disponível, mas desta vez com uma especiaria bem especial.
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