03 julho 2013

Molho Agridoce Para Acompanhar uns Nuggets Caseiros

A semana passada no meu último dia de férias decidi testar um molho agridoce. Fiz várias experiências e acertei o molho ao meu gosto. Gosto de comida saudável, mas apesar disso acho que quebrar as regras de vez enquanto não faz de mim uma má mãe. Portanto, acabei as férias em beleza e em jeito de fast food caseiro.

Ingredientes:
- 600g de bifes de frango cortados em pequenos pedaços
- sal fino q.b.
- pimenta q.b.
- sumo de 1 limão
- 2 a 3 folhas de louro
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 ovo batido
- pão ralado q.b.

Para o molho:
- 200ml de água
- 50ml de vinagre balsâmico
- 50g de açúcar refinado
- 2 colheres de polpa de tomate
- 1 colher de café de sal grosso
- 1 colher de sopa de amido de milho

Preparação:
Temperar o frango com sal, pimenta, sumo  de limão, as folhas de louro e o alho espremido. Deixar uns minutos a tomar o gosto. Passar os pedacinhos do frango pelo ovo batido e depois pelo pão ralado. Fritar em óleo quente até ficarem dourados. Deixar a escorrer em papel absorvente.
Para o molho agridoce basta juntar todos os ingredientes levar a lume brando e ir mexendo até engrossar. Servir o frango com o molho a acompanhar. Bom apetite! Bjs a todas/os.

10 comentários:

  1. Gostei muito da sugestão, que bom aspecto!

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  2. Dias não são dias...e para os miúdos quando se dá comidinhas destas, eles acham sempre que são as melhores do mundo! ;)

    Eu adoro fazer nuggets caseiros!
    Hei-de experimentar este molho, deve ser uma delícia!*

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  3. Fast food em casa é a delícia de todos!
    beijinhos:)
    http://amarmitalisboeta.blogspot.pt

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  4. Que delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Obrigada amigas... Uma mãe tem de se desenrascar... beijocas

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  6. Adorei este molhinho!! Hei-de experimentar.
    Beijinhos

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  7. Adoro este molho! Perfeito para acompanhar muita coisa :)

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  8. Fiz esse molho..e sinceramente não gostei!! Receita muito má!

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    Respostas
    1. Este molho tem tudo para dar certo para um molho agridoce. Tenho pena que não tenha gostado mas é preciso abrir a mente para outros sabores mesmo que estranhos ao nosso palato. De qualquer maneira há sempre outros molhos que se poderão fazer com os nuggets.

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