25 março 2011

Papaia com Cocktail de Camarão

A comida traz-nos recordações, lembranças de bons momentos, cheiros, saudades de pessoas e de sítios. E porque é bom recordar passagens da vida de quem gostamos e às quais assistimos, decidi relembra-lo com esta entrada servida num casamento.

Para 2 pessoas:

- 1 papaia
- 3/4 folhas de alface
- 125 g camarão (usei pequeno e sem casca)
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de ketchup
- 1 colher de café de whisky
- pimenta q.b.

Confecção:

Corta-se a papaia no sentido longitudinal e retira-se as sementes. Por cima coloca-se a alface cortada em juliana. Numa taça mistura-se os restantes ingredientes e o camarão cozido e coloca-se em cima da alface.

5 comentários:

  1. Bem relembrado... Apesar de eu não gostar de papaia acho que foi uma boa escolha :D

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  2. Sofia.Lopez09 maio, 2011

    Vou mandar a minha posta de pescada... :)) esta papaia está uma delícia, com o cocktail de camarão fica bem saborosa! Uma rica entrada num dia de Verão :)
    A foto...linda!
    Beijinhos

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  3. Obrigada Sofia pelos teus simpáticos comentários. Isto é simples, mas fica muito colorido e saboroso.

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  4. para quando uma receita de gambas à guilho?... miguel

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  5. Olá Miguel, pois é, espero que sejam para breve. Até pq tenho saudades dos petiscos. bjs

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