quinta-feira, 26 de maio de 2022
Espetadas de vaca e cogumelos
segunda-feira, 23 de maio de 2022
Ervas aromáticas e tomate, para congelar e usar mais tarde
Cá em casa nada se perde e tudo se transforma. No fundo é assim na maioria das casas, crescemos e começamos a dar valor a tudo, até às ervas aromáticas meio murchas e ao tomate perdido no frigorífico já muito maduro.
É congelar para usar mais tarde num dia de pouco tempo para fazer o jantar, e assim um prato de massa pode ganhar outra vida. Não há nada de novo aqui, porque já tudo se viu, mas fica a partilha na mesma.
quarta-feira, 27 de abril de 2022
Empadas de cogumelos e alho francês
terça-feira, 26 de abril de 2022
Quinoa com cogumelos Portobello e legumes salteados
Umas das coisas que gosto de ter no congelador são as misturas de legumes orientais. Rapidamente se cozinham e embelezam qualquer prato enfadonho. A juntar aos prediletos cá de casa são os cogumelos, esses fungos de gosto estranho e textura duvidosa... Nah, nah, nah, isso pensava o "mais-que-tudo" antes de provar, agora é um grande fã.
domingo, 17 de abril de 2022
Bowl de quinoa, abacate, beterraba, queijo de cabra e molho de iogurte
Estas "bowls" que até estão na moda, são perfeitas para os dias em que precisamos de comer pratos mais leves e sem grandes temperos. Começamos pela taça e depois é ir juntando o que há em casa. Boa semana e alimentem-se bem!
segunda-feira, 11 de abril de 2022
Bolo mousse de chocolate com cobertura de Nutella, frutos vermelhos, suspiros e maltesers
quarta-feira, 6 de abril de 2022
Potas guisadas com tomate
terça-feira, 29 de março de 2022
Mini quiches com ervilhas, fiambre e queijo Quark
Mini quiches perfeitas para chamar a primavera. A Santiago deu uma ajuda na inspiração com o seu queijo Quark.
terça-feira, 22 de março de 2022
Arroz doce com leite condensado
Há sempre espaço para a sobremesa, e se for um arroz doce extra guloso com leite condensado ainda mais! Alinham? Não? Nem sabem o que perdem...
sexta-feira, 18 de março de 2022
Arroz de frango com morcela e alho francês
segunda-feira, 31 de janeiro de 2022
quinta-feira, 27 de janeiro de 2022
Batatas "fritas" no forno
terça-feira, 28 de dezembro de 2021
Bolo de bolacha com natas e leite condensado
E este bolo de bolacha que anda desde setembro para ser partilhado? Eu sei, eu sei, estou tão em falta com vocês.
Mas vem a calhar agora, acho que estamos a precisar de uma sobremesa leve e fresca, depois de tantos fritos e doces conventuais.
Esta é a receita do bolo de bolacha da minha irmã e a sobrinha fez a decoração.
segunda-feira, 27 de dezembro de 2021
Cogumelos com bacon e ovos
terça-feira, 30 de novembro de 2021
Lombo de porco com cerveja preta
segunda-feira, 29 de novembro de 2021
Crinkles de limão
terça-feira, 23 de novembro de 2021
Crinkles de chocolate com pepitas de chocolate
Crinkles de chocolate, tão boas e perfeitas para o ano inteiro. A versão é a mesma de sempre que toda a gente conhece, mas umas pepitas de chocolate tornaram-nas ainda mais gulosas.
segunda-feira, 22 de novembro de 2021
Salsichas frescas com couve lombarda (no forno) e puré de batata
terça-feira, 5 de outubro de 2021
Aproveitar ervas frescas aromáticas
terça-feira, 21 de setembro de 2021
segunda-feira, 20 de setembro de 2021
Cuscuz com beterraba e cogumelos variados
terça-feira, 24 de agosto de 2021
segunda-feira, 23 de agosto de 2021
Brisas do Lis
segunda-feira, 16 de agosto de 2021
Tataki de atum